Creme de brócolis leve

Preparo

15 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: Creme de brócolis leve (Limpar)

250,0 gramas de Brócolis cozido

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

2,0 copos requeijão de Leite desnatado

4,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de brócolis leve

Num liquidificador colocar o brócolis juntamente com meia cebola e 2 dentes de alho, a salsinha e o leite desnatado. Bata na velocidade mínima, até que forme um creme, mas com pequenos pedacinhos do brócolis. Reserve. Numa panela refogue o restante da cebola e o alho e coloque a mistura reservada juntamente com o creme de ricota. Deixe ferver, acerte o sal. É uma ótima pedida para acompanhar frangos e peixes.