Escondidinho de frango com requeijão

Ingredientes de: Escondidinho de frango com requeijão (Limpar)

Alho cru à gosto

10,0 unidades de Azeitona verde

8,0 unidades médias de Batata cozida

2,0 cubos de Caldo de legumes Knorr

1,0 unidade grande de Cebola

Cheiro verde à gosto

1,0 colher (chá) de Colorífico

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

3,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

5,0 colheres (sopa) de Molho de mostarda

1,0 colher (chá) de Orégano seco

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 embalagem de Requeijão cremoso light Nestlé

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

5,0 unidades médias de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

1,0 sachê de Tempero vermelho Sazõn

Como fazer Escondidinho de frango com requeijão

Cozinhe o frango com os cubos de caldo de legumes e depois desfie. Refoge o frango com a cebola, o alho, o colorífico, o cheiro verde (salsinha e cebolinha), a mostarda, o sazón, a azeitona, o tomate picado em pedaços pequenos e, por fim, adicione o requeijão e desligue o fogo. Cozinhe as batatas cozidas com um pouco de sal. Depois faça o purê com as batatas amassadas, o leite e a margarina e um pouco de salsinha. Em um refratário coloque um pouco de purê no fundo, o frango desfiado por cima e cubra com o restante do purê. Salpique um pouco de queijo parmesão ralado, tomate cortado um pedaços bem pequenos, orégano e manjericão. Leve ao forno para derreter um pouco o queijo e sirva com salada.