Tortilla com enchilada

Tortilla com enchilada

300 X 250
tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Tortilla com enchilada (Limpar)

check uncheck 0,5 colheres (chá) rasas de Sal refinado
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum
check uncheck 0,5 xícaras (chá) de Água
check uncheck 1,0 unidade média de Peito de frango sem pele cru
check uncheck 2,0 unidades pequenas de Tomate
check uncheck 0,5 embalagens de Azeitona verde Predilecta
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tortilla com enchilada

Tortilla:
Misture o sal, a farinha de trigo, a manteiga e acrescente a água aos poucos, mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.Deixe descansar por 30 minutos.Separe a massa em 8 bolinhas e abra discos sobre um local enfarinhado, com ajuda de um rolo.Grelhe esses discos em frigideira anti-aderente, mais ou menos 1 minuto de cada lado.Envolva-os em um pano de prato para que o calor mantenha a umidade e eles não endureçam
Enchilada:
Doure a cebola e o alho no azeite.Acrescente o frango e mexa até dourar.Junte os tomates, a azeitona, o tablete de caldo de frango e mexe mais um pouco.Cozinhe por uns 5 minutos e acrescente o molho de tomate.Veja a pimenta e o sal e cozinhe por mais uns 10 minutos em fogo baixo
Montagem:
Recheie as tortillas com a enchilada como se faz com panquecas e distribua em uma forma.Coloque o restante da enchillada sobre as tortillas.Se preferir pode levar ao forno com um pouco de queijo ralado por cima, por alguns minutos

Informações Nutricionais de Tortilla com enchilada

Gramas por Porção: 115 g

  • Calorias 160,24 kcal
  • Carboidratos 12,08 g
  • Proteínas 6,49 g
  • Gorduras Totais 10,47 g
  • Gord. Saturadas 0,71 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,78 g
  • Sódio 986,32 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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