Falso Lombo

Name: Falso Lombo
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 300,00 gramas de Coxa de frango sem pele crua; 200,00 gramas de Peito de frango cru; 150,00 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia; 200,00 gramas de Pão de forma sem casca integral light Wickbold; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

83 g

Ingredientes de: Falso Lombo (Limpar)

300,0 gramas de Coxa de frango sem pele crua

200,0 gramas de Peito de frango cru

150,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

200,0 gramas de Pão de forma sem casca integral light Wickbold

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Falso Lombo

Moer as carnes do frango junto com o presunto.Juntar os outros ingredientes,o pão de forma cortado em cubos, os ovos,alho e cebola bem picadinha,sal a gosto e pimenta do reino (opcional).Moldar um cilindro não muito fino.Forrar uma assadeira com aluminio e untar o aluminio com oleo.Colocar o cilindro e colocar por cima 1 colher de azeite.Assar em forno pré aquecido por 40 a 45 minutos.Tirar do forno e deixar repousar por 10 minutos antes de fatiar