penne do meu jeito

Name: penne do meu jeito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 200,00 gramas de Macarrão cru; 1,00 lata de Ervilha enlatada; 1,00 xícara (chá) de Molho branco; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

123 g

Ingredientes de: penne do meu jeito (Limpar)

200,0 gramas de Macarrão cru

1,0 lata de Ervilha enlatada

1,0 xícara (chá) de Molho branco

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer penne do meu jeito

Cozinhe o macarrão em água e sal até que esteja ao dente (eu usei penne) . Faça o molho branco da seguinte forma: 02 cebolas médias picadas refogadas em 01 colher de sopa de margarina. Assim que a cebola dourar, acrescente uma colher de sopa (cheia) de farinha de trigo, misture bem e acrescente de 1 1/2 a 2 xícaras de leite desnatado e vai mexendo até engrossar; sal a gosto . Quanto mais tempo ficar no fogo, mais encorpado vai ficar o molho. Eu gosto muito de ervilha, por isso acrescentei 01 lata ao molho. Coloque o macarrão em uma travessa, acrescente o molho por cima e polvilhe o queijo ralado . Cada porção é equivalente a 01 xícara de chá (cheia) do prato pronto.