Pão sírio integral caseiro

Name: Pão sírio integral caseiro
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Pães
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (chá) de Açúcar cristal União; 150,00 mililitros de Água; 0,50 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

63 g

Ingredientes de: Pão sírio integral caseiro (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (chá) de Açúcar cristal União

150,0 mililitros de Água

0,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão sírio integral caseiro

Em uma vasilha, coloque o azeite, a água morna, uma pitada de sal, a açúcar e o fermento biológico seco e misture. Adicione as farinhas peneiradas e sove a massa em uma superfície enfarinhada até desgrudar das mãos, cubra com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos). Após o crescimento, divida a massa em 6 porções e abra-as no formato de disco (espessura aproximada 5 mm) em superfície bem enfarinhada. Asse os pães em tabuleiro untado e enfarinhado (temperatura média 250º) por 5 minutos.