kibe assado recheado

Preparo

120 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: kibe assado recheado (Limpar)

600,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

16,0 colheres (sopa) de Farelo de trigo

300,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

150,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 pote de Requeijão cremoso light Itambé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer kibe assado recheado

600 gr de carne moída 2 xícaras de farelo de trigo 300 gr de presunto 300 gr de muçarela 1 copo de requeijão cremoso 1 cebola grande picada sal e pimenta calabresa à gosto azeite, orégano e hortelã (opcional) Coloque o farelo de trigo de molho por 2 horas, escorra bem a água até ficar bem seco. Misture o farelo com a cebola, o sal, a pimenta e a carne moída. Divida a massa em duas partes iguais. Coloque a primeira parte da massa em fôrma untada com margarina, aperte bem contra o fundo da forma, pra ela ficar bem juntinha e não rachar. No meio monte em camadas, o presunto, a mussarela e o requeijão. Regue com um pouco de azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno, de preferência pré-aquecido á 180°. Deixe assando por aproximadamente 45 minutos.