sopa creme de moranga

Name: sopa creme de moranga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abóbora moranga crua; 1,00 litro de Água; 2,00 sachês de Tempero verde Sazõn; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

205 g

Ingredientes de: sopa creme de moranga (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora moranga crua

1,0 litro de Água

2,0 sachês de Tempero verde Sazõn

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa creme de moranga

Lavar a moranga retirando as sementes e conservando a casca. Cortar em pedaços grandes e colocar para cozinhar em água juntamente com o tempero e o óleo. Quando estiver bem macia (+ou- 15 minutos na pressão), bata em liquidificador ou mixer, ficando um creme. Pode-se acrescentar salsinha e cebolinha picada.