Bolo - torta de limão

Preparo

35 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Bolo - torta de limão (Limpar)

10,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória

20,0 gotas de Adoçante líquido Zero Cal

3,0 unidades de Ovo de galinha cozido

2,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

2,0 unidades de Limão

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo - torta de limão

Massa: bater todos os ingredientes da massa na batedeira (menos o fermento) até se tornar homogênea. Adicione o fermento em pó e mexa suavemente para incorporá-lo à massa. Leve ao forno por 30 minutos a 200°C. Enquanto a massa assa, em outro recipiente, bata as 2 claras em neve e quando atingirem o ponto certo, adicione o adoçante e o suco de 1/2 limão batendo por mais 1 minuto. Retire o bolo do forno e espalhe as claras em neve por cima, como se fosse uma cobertura. Leve ao forno novamente por 5 minutos (ou até que doure a clara). Depois de pronto, leve à geladeira e sirva gelado.