Brownie de chocolate

Name: Brownie de chocolate
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Cuisine: Bolos
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Açúcar mascavo; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha; 1,00 xícara de Noz; 1,00 barra de Chocolate meio amargo; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 50,00 gramas de Manteiga com sal; 5,00 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Bicarbonato de sódio

Preparo

60 minutos

Rendimento

24 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Brownie de chocolate (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

1,0 xícara de Noz

1,0 barra de Chocolate meio amargo

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

50,0 gramas de Manteiga com sal

5,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar refinado

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brownie de chocolate

Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga, e leve ao fogo em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma fôrma retangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.