Peneirar a farinha junto com o sal Abrir um buraco e colocar a gema, a manteiga cortada em troços e misturar com a ponta dos dedos sem esquentar a manteiga Descansar 40'. Untar uma assadeira com bastante manteiga Caramelizar e colocar as maçãs em metades, bem juntas. Assar
Gramas por Porção: 124 g
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