Abobrinha com ovo mexido

Name: Abobrinha com ovo mexido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 400,00 gramas de Abobrinha italiana crua; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 4,00 unidades médias de Tomate

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

284 g

Ingredientes de: Abobrinha com ovo mexido (Limpar)

400,0 gramas de Abobrinha italiana crua

1,0 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

4,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha com ovo mexido

refogar a cebola no azeite, colocar a abobrinha picada e deixar refogar também, depois colocar o tomate picado, deixar cozinhar até secar um pouco, no final colocar os ovos e mexer bem, sal e pimenta a gosto - cheiro verde para terminar.