Pão proteico de fibras

Preparo

30 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: Pão proteico de fibras (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Farelo de trigo

6,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado Nestlé

6,0 colheres (sopa) de Leite em pó de soja

6,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão proteico de fibras

Bata bem os ovos, incorpore a coalhada, ou o iogurte. (o segredo é bater bem, até triplicar o volume). Adicione os farelos, bata bem (uns 5 minutos) , na batedeira. Coloque o leite em pó, continue batendo. adicione o sal e a essência. Adicione o fermento diretamente na massa, e apenas misture levemente. Em um forno pré aquecido, coloque em uma forma apropriada, de preferencia a forma de silicone que não precisa untar e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.