pao de queijo de padaria

Preparo

30 minutos

Rendimento

100 porçoes

Gramas por Porção

13 g

Ingredientes de: pao de queijo de padaria (Limpar)

600,0 gramas de Polvilho azedo

200,0 mililitros de Leite desnatado

50,0 gramas de Margarina com sal light Delícia

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

150,0 gramas de Ricota light

150,0 gramas de Queijo branco

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pao de queijo de padaria

sal a gosto Modo de preparo: Ferva o leite com o sal e a margarina light. Escalde o polvilho azedo, isto é, derrame o leite fervendo sobre o polvilho azedo. Espere esfriar e acrescente os ovos, um a um, e mexa bem com as mãos, até a massa ficar lisa, sem poros. Acrescente o queijo branco, o queijo meia-cura e o queijo parmesão e misture bem. Faça bolinhas, coloque em uma assadeira (não há necessidade de untar) e leve ao forno pré-aquecido por 200 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até dourar.