ensopado de batatas colorido

Ingredientes de: ensopado de batatas colorido (Limpar)

4,0 unidades grandes de Batata inglesa crua

1,0 embalagem de Mix de vegetais congelados Qualitá

500,0 gramas de Patinho bovino grelhado

0,5 unidades grandes de Pimentão vermelho cru

1,0 porção de Caldo em pó sabor carne Sazõn

1,0 sachê de Tempero vermelho Sazõn

3,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades grandes de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Como fazer ensopado de batatas colorido

Descasque e pique as batatas em cubos pequenos, limpe a carne,limpe e tempere a gosto, refogue a carne, quando começar a dourar o fundo da panela pingue água quente acrescente o caldo e os temperos em pó e deixe que a carne amacie, quando a água secar acrescente a cebola e o alho, refogue por alguns minutos, acrescente as batatas e misture bem, abaixe o fogo e tampe bem para que as batatas cozinhem no vapor, quando as batatas estiverem quase cozidas acrescente o mix de vegetais descongelado (vagem, cenouras, milho e ervilhas.) misture, ao termino do cozimento acrescente o pimentão e o cheiro verde misure bem desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.