Escondido de moranga

Name: Escondido de moranga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 500,00 gramas de Carne moída crua; 2,00 colheres (sopa) de Cebola em flocos desidratados; 1,00 colher (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 10,00 gramas de Moranga; 33,00 gramas de Potinho de caldo de carne Knorr; 1,00 lata 250 ml de Purê de tomate; 4,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor; 200,00 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

163 g

Ingredientes de: Escondido de moranga (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

500,0 gramas de Carne moída crua

2,0 colheres (sopa) de Cebola em flocos desidratados

1,0 colher (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

100,0 gramas de Moranga

33,0 gramas de Potinho de caldo de carne Knorr

1,0 lata 250 ml de Purê de tomate

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

200,0 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondido de moranga

Cozinhar a moranga no vapor, amassar, acrescentar o potinho de caldo, 2 CS de queijo parmesão, cebolinha e salsa. Reservar. Fazer o refogado de carne moída, com os demais ingredientes menos o queijo mussarela e o restante do parmesão. Untar forma com o azeite de oliva. Colocar uma camada de massa de moranga, em cima o refogado, após a mussarela, cobrir com o restante da massa e polvilhar com o parmesão. Forno até dourar.