Kibe de frango de forno

Ingredientes de: Kibe de frango de forno (Limpar)

8,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

3,0 filés pequenos de Peito de frango sem pele cozido

0,1 unidades grandes de Cebola

Cardamomo à gosto

1,0 colher (sopa) rasa picada de Tomilho

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (chá) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Queijo tipo parmesão ralado Aviação

1,0 colher (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

Como fazer Kibe de frango de forno

Hidrate o trigo em água quente. Quando estiver hidratado, coloque-o em uma peneira para retirar o excesso de água. Cozinhe na panela de pressão o frango, cebola, temperos e sal. Quando o frango estiver pronto use o soquete para desfiar. Defiado o frango, acrescente o trigo e soque também para uniformizar o quibe. Unte um refratário com a margarina sem sal, espalhe o quibe e unte o mesmo também com margarina sem sal. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré - aquecido para gratinar. Servir quente.