Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, as gemas, as raspas e o leite. Junte a farinha e o fermento e misture com uma colher. Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada (menor que isso). Leve ao forno médio, 170ºC, preaquecido, até dourar.
Gramas por Porção: 31 g
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