BOLO LIGHT DE BANANA E MAÇÃ

Ingredientes de: BOLO LIGHT DE BANANA E MAÇÃ (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

3,0 unidades médias de Banana nanica

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 colher (café) de Canela em pó

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

2,0 unidades médias de Maçã fuji

0,5 xícaras de Óleo de canola Liza

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

Como fazer BOLO LIGHT DE BANANA E MAÇÃ

Lave bem as maçãs e as bananas. Corte as maçãs em pedaços pequenos e reserve em uma tigela. Descasque as bananas pique em pedaços pequenos e reserve junto com as maçãs. Pegue as cascas das bananas reservadas, pique-as em pedaços e coloque no liquidificador juntando com o oléo, o açúcar, os ovos, a farinha de trigo e a aveia em flocos finos. A medida que for colocando, vá batendo. Depois de tudo bem batidinho despeje essa mistura delicadamente por cima das frutas reservadas. Acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture bem. Coloque em uma forma de 27cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Depois de pronto e ainda quente, polvilhe com canela e açúcar. Caso queira deixar mais magrinho não precisa polvilhar.