Torta de Trigo com Legumes

Preparo

45 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Torta de Trigo com Legumes (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Batata cozida

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

0,5 unidades de Pimenta dedo de moça

200,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) de Sal refinado

100,0 gramas de Vagem crua

250,0 gramas de Trigo para kibe

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de Trigo com Legumes

1. Deixe o trigo de molho na água por 20 minutos. Escorra e esprema para tirar o excesso de água. 2. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, a cenoura e a vagem. 3. Deixe esfriar um pouco, misture o trigo e a batata. Tempere com o sal e a pimenta. 4. Em um refratário untado com margarina, coloque metade da massa, a mussarela e cubra com o restante da massa. 5. Regue com o azeite e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 20 minutos. Dica: se preferir, acrescente na massa um ovo cozido picado.