Bolo Fofo Simples

Preparo

minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Bolo Fofo Simples (Limpar)

100,0 gramas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

10,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

200,0 mililitros de Leite integral Leco

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Fofo Simples

1. Pré aqueça o forno a 200 graus C. 2. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. (Eu usei uma forma de silicone, apenas besuntei-a com manteiga). 3. Peneire a farinha de trigo. 4. Numa tijela (pode ser na batedeira) bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga. À mão, vá acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno. 5. Numa tijela a parte bata as claras em neve. 6. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo. 7. Por último, incorpore o fermento em pó. 8. Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Para saber o ponto, faça o teste do palito de madeira, que deverá sair limpo depois de perfurar a massa. 9. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato. (Eu desenformei morno, pois adoro um pedaço de bolo morno).