Misture bem a farinha de trigo, o azeite de oliva e a água (de preferência água quente). Embale a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Após o tempo de descanso, divida a massa em 4 partes e abra cada uma delas no formato de panqueca com o auxílio de um rolo. Frite cada uma delas em uma frigideira antiaderente por aproximadamente 40 segundos cada lado. Recheie com o que preferir.
Gramas por Porção: 231 g
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