arroz carreteiro

Ingredientes de: arroz carreteiro (Limpar)

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

100,0 gramas de Ervilha em vagem

1,0 unidade grande de Cebola

0,5 talos de Alho poró

2,0 unidades de Linguiça toscana Sadia

200,0 gramas de Lombo suíno cru

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

Orégano seco à gosto

Alho cru à gosto

1,0 colher (café) de Salsa

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

Pimenta-do-reino em pó à gosto

250,0 gramas de Arroz branco cru

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

3,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

Como fazer arroz carreteiro

Tire a linguiça da tripa, pique o lombo e refogue junto com a carne moída nas duas colheres de sopa de margarina misturando sempre para não queimar. Acrescente a cebola, cenoura e a ervilha, refogue mais um pouco, por último coloque o alho poro, o arroz e os temperos a gosto, deixe refogar por mais um pouco, acrescente a água fervente misture bem e deixe cozinhar. Verifique se o tempero está a gosto, acrescente água quente na medida necessária para o cozimento das carnes, arroz e legumes. Quando o ponto de cozimento estiver ideal acrescente as duas colheres de requeijão misture bem e apague o fogo. Sirva em seguida.