Strogonoff de soja

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

159 g

Ingredientes de: Strogonoff de soja (Limpar)

70,0 gramas de Proteína de soja texturizada média Vitao

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

25,0 gramas de amendoa

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional Fugini

1,0 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha

1,0 copo requeijão de Leite integral

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Strogonoff de soja

Hidrate a soja, lave escora e retire o excesso de água. hidrate o skitake. Refogue a cebola e deixe dourar, acrescente temperos a gosto (alho, pimenta, sal). Refogue a soja e o skitake. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhando por 10 a 15 minutos até reduzir o molho. Acrescente a farinha de trigo e mexa até incorporar. acrescente leite. Acrescente o creme de leite, prove o sal e desligue o fogo. Sirva com arroz e batata palha.