RISOTO DE AÇAFRÃO ESPECIAL DA DUDA

Name: RISOTO DE AÇAFRÃO ESPECIAL DA DUDA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara de Arroz integral Tio João (cru); 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 3,00 unidades de Palmito, juçara, em conserva; 3,00 colheres (sopa) cheias de Ervilha cozida; 3,00 colheres (sopa) de Milho verde cozido; 8,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 6,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sobremesa) de Açafrão em pó; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 4,00 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia; 3,00 colheres (sopa) de Óleo de girassol; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 10,00 colheres (sopa) de Creme de leite tradicional Elegê

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

150 g

Ingredientes de: RISOTO DE AÇAFRÃO ESPECIAL DA DUDA (Limpar)

1,0 xícara de Arroz integral Tio João (cru)

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

3,0 unidades de Palmito, juçara, em conserva

3,0 colheres (sopa) cheias de Ervilha cozida

3,0 colheres (sopa) de Milho verde cozido

8,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

6,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sobremesa) de Açafrão em pó

1,0 colher (chá) de Orégano seco

4,0 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

3,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Salsa

10,0 colheres (sopa) de Creme de leite tradicional Elegê

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer RISOTO DE AÇAFRÃO ESPECIAL DA DUDA

REFOGUE A CEBOLA NO ÓLEO, ACRESCENTE A CENOURA E A BATATA RALADOS NO RALO GROSSO, O ARROZ LAVADO E O AÇAFRÃO. PONHE ÁGUA ,O TOMATE, PRESUNTO PICADINHO, MILHO, ERVILHA CALDO, SAL, ORÉGANO, COZINHA ATÉ O ARROZ AMOLECER,MAS AINDA COM UM POUCO DE ÁGUA,COLOCA O CREME DE LEITE E OS TEMPEROS VERDES E DESLIGA O FOGO, SIRVA EM 10 MINUTOS.