Kibe assado com ricota

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

77 g

Ingredientes de: Kibe assado com ricota (Limpar)

100,0 gramas de Trigo para kibe Qualitá

300,0 gramas de Carne moída crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 xícara (chá) de Queijo ricota

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Hortelã

5,0 colheres (sopa) de Alho poró

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe assado com ricota

Coloque o trigo para kibe de molho em água por 2 horas em seguinda escorra. Misture o trigo, a carne moída, a cebola, o tomate e a hortela. Tempre com sal a gosto. Com essa massa forre o fundo e a lateral de um marinex tamanho médio untado. Para recheio, esmague a ricota, acrescentei alho poro e tempere a gosto. Feche com o restante da massa de kibe e com a faca faça decoração de losango . Leve ao forno.