Pudim de clara com calda de frutas vermelhas (adoçante)

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Pudim de clara com calda de frutas vermelhas (adoçante) (Limpar)

6,0 unidades de Clara de ovo de galinha

10,0 gramas de Adoçante dietético em pó sucralose União

5,0 colheres (sopa) de Geléia de morango diet Queensberry

60,0 mililitros de Suco de laranja sem açúcar

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de clara com calda de frutas vermelhas (adoçante)

Pudim: Unte uma forma alta com furo no meio com margarina sem sal (ou uma calda quente, vide dica abaixo) e reserve. Bata as claras em neve, sem deixar que formem picos muito firmes. Adicione o adoçante aos poucos e continue batendo até incorporar completamente. Coloque o suspiro obtido na forma untada às colheradas, apertando a cada adição para formar um pudim compacto, sem excesso de buracos, e leve ao forno baixo (150 a 160ºC) em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que esteja levemente dourado por cima e cozido por dentro. Calda de frutas: Enquanto o pudim está no forno, prepare a calda de frutas aquecendo, ao fogo, a geleia com o suco de laranja. Retire o pudim do forno, cubra com a calda e sirva.