Tabule de quinua

Name: Tabule de quinua
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine; 1,00 pitada de Sal refinado; 1,00 unidade média de Tomate; 0,50 unidades médias de Cebola; 0,50 unidades de Sumo de limão; 1,00 unidade pequena de Pepino; 3,00 colheres (sopa) de Hortelã; 0,50 colheres (sopa) de Mel de abelha; 5,00 unidades de Azeitona preta; 1,00 colher (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

Preparo

10 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

44 g

Ingredientes de: Tabule de quinua (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 unidade média de Tomate

0,5 unidades médias de Cebola

0,5 unidades de Sumo de limão

1,0 unidade pequena de Pepino

3,0 colheres (sopa) de Hortelã

0,5 colheres (sopa) de Mel de abelha

5,0 unidades de Azeitona preta

1,0 colher (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tabule de quinua

Em uma panela, ferva 3 xícaras (chá) de água e coloque a quinoa. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que esteja macia. Retire, escorra e coloque em um recipiente. Misture o sal e incopore bem. Espere esfriar, misture o pepino e o tomate em cubos, a cebola picada e o hortelã picado e reserve.
à parte, misture o azeite, o mel, o vinagre balsâmico e o suco de limão. Junte à mistura de quinoa reservada e mexa bem. Acrescente as azeitonas picadas, misture delicadamente e sirva.