Mousse de chocolate II

Name: Mousse de chocolate II
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 40,00 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé; 6,00 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé; 1,00 colher (chá) de Gelatina light em pó Taeq; 2,00 colheres (chá) de Adoçante frutose em pó Doce Menor; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

43 g

Ingredientes de: Mousse de chocolate II (Limpar)

40,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

6,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

1,0 colher (chá) de Gelatina light em pó Taeq

2,0 colheres (chá) de Adoçante frutose em pó Doce Menor

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de chocolate II

Coloque o chocolate numa panela junto com duas colheres de leite e leve ao fogo em banho maria. Misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por um minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho maria e acrescente o adoçante. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate. Despeje em taças e leve para gelar.