Bolo integral de beterraba e laranja

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

148 g

Ingredientes de: Bolo integral de beterraba e laranja (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Suco de laranja sem açúcar

4,0 unidades médias de Beterraba crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral de beterraba e laranja

Descasque e corte as beterrabas em cubos. Bata no liquidificador o suco de laranja e as beterrabas até ficar homogêneo, reserve. Bata as gemas, o adoçante e o óleo. Aos poucos, vá acrescentando o suco de laranja com beterraba. Adicione a farinha de trigo. Incorpore as claras batidas em neve e o fermento, misturando delicadamente com o auxílio de um fuet. Coloque a massa em uma fôrma assada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado. Espere esfriar, desenforme e sirva.