Polpetone de peixe

Name: Polpetone de peixe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 dentes picados de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Gergelim; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 6,00 filés pequenos de Peixe pescada filé cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 colher (sopa) de Manteiga sem sal; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

140 g

Ingredientes de: Polpetone de peixe (Limpar)

2,0 dentes picados de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

6,0 filés pequenos de Peixe pescada filé cru

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

2,0 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Polpetone de peixe

Tempere os filés de peixe com sumo de limão e sal.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés dos dois lados.
Após esfriar, desfie.
Junte a cebola ralada, o alho picado, a manteiga, os ovos e a farinha de linhaça.
Misture até formar uma massa consistente.
Com as mãos, molde os polpetones, em seguida, passe no gergelim.
Utilize uma frigideira antiaderente para grelhar os polpetones dos dois lados, ou asse em forno médio preaquecido até dourar, virando na metade do tempo.
Sirva em seguida.