Sopa de repolho engana bem.

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

277 g

Ingredientes de: Sopa de repolho engana bem. (Limpar)

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

100,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

400,0 gramas de Repolho branco

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

5,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (chá) de Orégano seco

0,8 colheres (sopa) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) cheia de Feijão carioca cozido

5,0 gramas de Arroz integral Camil (cru)

600,0 mililitros de Água

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de repolho engana bem.

Pique a carne e os legumes do tamanho a gosto. Refogue a carne, cebola, alho e a salsinha, juntamente com o oregano, acrescente um pouco de sal, após estar quase seco coloque 100 ml de água, ferva na pressão em fogo baixo 10 minutos. Acrescente os outros ingredientes e o restante da água 500 ml, cozinhe por mais 05 minutos em fervura em fogo baixo, só conte o tempo após pegar pressão, se preferir acrescente mais sal. 0 sabor é surpreendente. Rende 05 porções.