Colocar a cebola de molho em água e açúcar, deixando de molho por uns 10 minutos, ou se preferir, de molho em suco de limão pelo mesmo tempo. Isso tira o ardor da cebola. Cortar as vagens, a cebola e o ovo em rodelas. Acrescentar o sal, o vinagre e o azeite.
Gramas por Porção: 33 g
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