Rocambole de espinafre

Rocambole de espinafre

300 X 250
tempo de preparo

Preparo

90 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

163 g

Ingredientes de: Rocambole de espinafre (Limpar)

check uncheck 3,0 colheres (chá) de Orégano seco
check uncheck 1,0 pitada de Sal refinado
check uncheck 1,0 unidade média de Tomate
check uncheck 3,0 unidades médias de Batata cozida
check uncheck 2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha
check uncheck 0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca
check uncheck 2,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido
check uncheck 0,5 unidades médias de Cebola
check uncheck 1,0 dente picado de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
check uncheck 1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de espinafre

Massa:
Em uma tigela, as batatas cozidas amassadas, as claras, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o caldo de legumes e o orégano.
Distribua a massa em uma assadeira untada e polvilhe com farinha de rosca.
Leve ao forno, pré-aquecido até começar a dourar.
Desenforme a massa sobre um pano úmido.
Reserve.

Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o azeite.
Adicione o espinafre, o tomate picado, o sal e a pimenta.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Reserve.

Montagem:
Distribua o recheio de espinafre sobre a massa.
Enrole o rocambole com o auxílio do pano.
Espalhe a gema sobre a massa.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Sirva.

Informações Nutricionais de Rocambole de espinafre

Gramas por Porção: 163 g

  • Calorias 156,66 kcal
  • Carboidratos 24,13 g
  • Proteínas 7,36 g
  • Gorduras Totais 3,73 g
  • Gord. Saturadas 1,35 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 3,64 g
  • Sódio 398,61 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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