Hambúrguer de legumes

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: Hambúrguer de legumes (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

250,0 gramas de Brócolis cozido

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer de legumes

Cozinhe o brócolis em água com sal. Depois de frio, corte em pedaços pequenos. Num recipiente junte o brócolis picado com a cenoura, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo integral. Tempere a gosto. Em seguida, misture o óleo e a farinha de rosca. Em uma assadeira, modele os hambúrgueres com um aro de seis cm de diâmetro. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Rende 6 porções.