Cozinhe as batatas por cerca de 10 minutos. Rale-as na parte grande do ralador. Refogue a cebola e misture com a batata ralada. Acerte o sal. Unte um refratário pequeno com azeite. Forre o fundo com metade da mistura de batatas e cebola. Frite o presunto picado e misture com uma colher de requeijão. Despeje sobre as batatas. Cubra com a mussarela picada. Coloque o tomate picadinho e o orégano. Cubra com o restante da mistura de batatas e cebola. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cerca de meia hora (até a mistura começar a tostar nas bordas ou dourar). Se tiver um grill no forno, doure a parte de cima. Sirva quente.
Gramas por Porção: 182 g
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