Risoto com queijo

Name: Risoto com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 concha média de Arroz parboilizado cru; 1,00 cubo de Caldo de carne vitalie Knorr; 1,00 taça de Vinho tinto seco; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 fatias de Queijo tipo mussarela Quatá; 1,00 fatia média de Queijo minas frescal light Danúbio; 0,50 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Risoto com queijo (Limpar)

1,0 concha média de Arroz parboilizado cru

1,0 cubo de Caldo de carne vitalie Knorr

1,0 taça de Vinho tinto seco

1,0 colher (sobremesa) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 fatias de Queijo tipo mussarela Quatá

1,0 fatia média de Queijo minas frescal light Danúbio

0,5 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto com queijo

Ferva 1/2 l de agua com o caldo de carne, reserve. Refogue o arroz na manteiga e cebola, acrescente o vinho, deixe evaporar. Coloque o caldo de carne e deixe cozinhar.
Quando estiver pronto acrescente os queijos e o creme de leite.