Escorra bem o óleo da sardinha e esmague-as com o garfo. Misture os pimentões e o cheiro verde. Bata bem os ovos, o leite, o sal e a pimenta a gosto. Unte uma frigideira de teflon com o óleo e faça as omeletes, deixando-as dourar dos dois lados. Quando estiverem prontas, coloque-as sobre um prato, distribua o recheio e dobre ao meio. Sirva com a salada de sua preferência.
Gramas por Porção: 98 g
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