Torta de palmito

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

296 g

Ingredientes de: Torta de palmito (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 copo de Leite semidesnatado zero lactose sensy Batavo

10,0 unidades de Palmito pupunha em conserva

1,0 colher (café) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 embalagem de Massa folhada Massa Leve

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de palmito

Massa: Untar a forma com azeite. Forre as laterais e fundos de uma assadeira espalhando a massa folheada. Reserve. Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Junte o leite, misturando sem parar. Adicione os palmitos cortados em rodelas e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal, salpique a salsinha e reserve. Quando esfriar, incorpore as claras batidas em neve delicadamente. Distribua o recheio sobre a massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.