Suflê de cottage

Name: Suflê de cottage
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) de Queijo cottage Tirolez; 1,00 unidade de Clara de ovo de galinha; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (chá) cheia de Manteiga com sal; 0,50 xícaras (chá) de Leite desnatado

Preparo

45 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

258 g

Ingredientes de: Suflê de cottage (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Queijo cottage Tirolez

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) cheia de Manteiga com sal

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de cottage

Em uma panela, doure a farinha na manteiga, mexendo sem parar. Aos poucos, acrescente o leite e continue mexendo para não empelotar. Tempere com o sal e cozinhe por três minutos. Junte o cottage e a pimenta e deixe esfriar um pouco. Acrescente as claras delicadamente. Coloque em quatro fôrmas individuais para suflê (ou travessa refratária funda) untadas com manteiga light. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.