Lagarto ao molho madeira

Name: Lagarto ao molho madeira
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1.500,00 gramas de Carne bovina lagarto/ tatu cru; 0,50 embalagens de Sopa creme de cebola maggi Nestlé; 1,00 lata de Cerveja escura Caracu; 3,00 copos requeijão de Água; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 4,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

120 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

226 g

Ingredientes de: Lagarto ao molho madeira (Limpar)

1.500,0 gramas de Carne bovina lagarto/ tatu cru

0,5 embalagens de Sopa creme de cebola maggi Nestlé

1,0 lata de Cerveja escura Caracu

3,0 copos requeijão de Água

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

4,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lagarto ao molho madeira

Deixe a carne de molho na cerveja, no creme de cebola e na água por 4 horas. Sele o lagarto no óleo na panela de pressão, acrescente o caldo e tampe. Cozinhe até ficar macia. Fatie em fatias finas, cubra com o caldo e a cebola frita no azeite