Siri com quinua e legumes

Name: Siri com quinua e legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 250,00 gramas de Carne siri congelada Costa Sul; 100,00 gramas de Quinua em flocos Mãe Terra; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 0,50 unidades de Cebola roxa; 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Chuchu cru; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 pires (chá) de Vagem crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

193 g

Ingredientes de: Siri com quinua e legumes (Limpar)

250,0 gramas de Carne siri congelada Costa Sul

100,0 gramas de Quinua em flocos Mãe Terra

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

0,5 unidades de Cebola roxa

5,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Chuchu cru

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 pires (chá) de Vagem crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Siri com quinua e legumes

Hidrate a quinua em flocos em água. Aqueça o azeite, frite o alho e a cebola. Refogue a carne de siri, junte o tomate e acrescente um pouco de água para cozinhar a carne. Acrescente a quinua escorrida e deixe cozinhar. Em uma panela a parte, cozinhe os legumes em água com sal. Junte os legumes cozidos, acerte o sal e tempere a gosto (salsinha, cebolinha, orégano,etc).