Tapioca salgada

Name: Tapioca salgada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 40,00 gramas de Ricota light; 1,00 fatia pequena de Queijo muçarela; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

Preparo

10 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: Tapioca salgada (Limpar)

40,0 gramas de Ricota light

1,0 fatia pequena de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tapioca salgada

Peneire a goma de tapioca. Reserve. Em um recipiente, amasse a ricota utilizando um garfo e tempere com a cebola, o sal e a pimenta do reino. Reserve. Em uma frigideira redonda média, distribua a goma de tapioca peneirada. A espessura que deve ficar é fina e que dê a consistência para dobrar ao meio. Ligue o fogo em temperatura média e espere 3 minutos. Você perceberá que a tapioca encolherá. Tire a frigideira do fogo e coloque na meta da tapioca a mussarela picada, a ricota temperada e o peio de peru picado. Volte ao fogo e deixe cozinhar por 1 minuto. Dobre a tapioca ao meio, deixe mais 1 minuto para a mussarela derreter. Retire do fogo. Rende uma unidade.