Camarão na Moranga gratinado

Name: Camarão na Moranga gratinado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100,00 gramas de Camarão cru; 3,00 pedaços médios de Abóbora moranga refogada; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel; 1,00 colher (sopa) cheia de Catupiry; 50,00 gramas de Queijo muçarela

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: Camarão na Moranga gratinado (Limpar)

100,0 gramas de Camarão cru

3,0 pedaços médios de Abóbora moranga refogada

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,0 colher (sopa) cheia de Catupiry

50,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Camarão na Moranga gratinado

Em uma panela refogue os pedaços da abóbora com alho, cebola, tomate, 50gr de mussarela e becel, acrescente água aos poucos até ficar com a consistência de puré. Reserve o camarão sem casca em uma vasilha de vidro térmica e despeje água fervente. Tape o vasilhame e deixe o camarão ficar completamente rosa (cozido). Escorra a água do camarão e misture-os ao puré de abóbora moranga e na própria ABÓBORA que foi tirado o "recheio" coloque o puré já com os camarões misturados. Coloque catupiry sobre as bordas da abóbora (q vai servir de travessa) e gratine em forno médio até derreter. Pode-se fazer esse prato sem mussarela e sem catupiry!