Sopa da Lenita

Name: Sopa da Lenita
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Óleo de canola Liza; 1,00 bife grande de Carne bovina patinho cru sem gordura; 3,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Batata baroa ou mandioquinha crua; 2,00 conchas de Feijão carioca cozido; 200,00 gramas de Macarrão integral Renata

Preparo

45 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

145 g

Ingredientes de: Sopa da Lenita (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 bife grande de Carne bovina patinho cru sem gordura

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Batata baroa ou mandioquinha crua

2,0 conchas de Feijão carioca cozido

200,0 gramas de Macarrão integral Renata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa da Lenita

pique o bife em tirinhas, frite-os no óleo, acrescente a cebola, as batatas, a cenoura e a batata baroa picados, tempere a gosto e acrescente água fervente o suficiente para cozinhar os legumes. Depois de cozido, acrescente o feijão e corrija os temperos, Deixe levantar fervura e coloque o macarrão, deixe cozinhar e sirva.