Ensopadinho de carne e linguiça

Ingredientes de: Ensopadinho de carne e linguiça (Limpar)

3,0 bifes médios de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade de Caldo de carne

2,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional Fugini

10,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

Como fazer Ensopadinho de carne e linguiça

Corte a carne em tiras retirando toda a gordura existente e separe. Corte a unidade de linguiça calabresa em rodelas e separe. Corte as batatas em quadrados médios. Cozinhe as batatas com sal a gosto (uma pitada é o suficiente, pois o tempero da carne se mistura com o da batata).

Leve a linguiça em rodelas a uma panela e "frite-as" usando somente água e orégano. A linguiça já possui gordura e não é necessário acrescentar óleo. Reserve-as
Dourar o alho e dissolver o tablete de carne junto com o alho. Acrescentar as tiras de carne, dourar até o ponto que preferir. Acrescente as linguiças reservadas.
Acrescente as batatas cozidas ainda com um pouco de água, acrescente o molho de tomate e misture. Deixe no fogo por mais 2 minutos e pronto.