Descasque e pique as cenouras. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras. Transfira para uma tigela grande, acrescente a farinha, o fubá, o sal e a chia. Misture bem e acrescente o fermento. Espalhe a massa em uma assadeira, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva.
Gramas por Porção: 83 g
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