Falsa Pizza de Berinjela

Name: Falsa Pizza de Berinjela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 fatia de Queijo muçarela; 0,50 unidades médias de Tomate; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

385 g

Ingredientes de: Falsa Pizza de Berinjela (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 fatia de Queijo muçarela

0,5 unidades médias de Tomate

1,0 colher (chá) de Orégano seco

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Falsa Pizza de Berinjela

Cortar a berinjela em 3 grossas fatias na horizontal. Retirar um pouco da casca das fatias, para que todas fiquem apenas com a casca nas bordas. Levar ao fogo em uma frigideira de teflon para gratinar. Salpicar sal dos dois lados. Em uma forma de teflon, distribuir as fatias da berinjela e montar cada fatia com uma colher de molho de tomate, 1/3 da fatia de mussarela e por cima tomate picadinho salpicado com orégano. Levar ao forno para gratinar e servir com um fio de azeite de oliva extravirgem.