Salada de vagem e bacon

Name: Salada de vagem e bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Saladas
Ingredients: 150,00 gramas de Bacon em fatias Sadia; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 40,00 mililitros de Suco de limão sem açúcar; 2,00 colheres (sopa) de Molho de mostarda; 2,00 colheres (chá) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 4,00 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida; 1,00 unidade grande de Pimentão vermelho cozido; 3,00 xícaras (chá) de Água; 1,00 unidade média de Alface americana

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

340 g

Ingredientes de: Salada de vagem e bacon (Limpar)

150,0 gramas de Bacon em fatias Sadia

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

40,0 mililitros de Suco de limão sem açúcar

2,0 colheres (sopa) de Molho de mostarda

2,0 colheres (chá) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

4,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

1,0 unidade grande de Pimentão vermelho cozido

3,0 xícaras (chá) de Água

1,0 unidade média de Alface americana

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de vagem e bacon

Em um frigideira, em fogo médio, doure o bacon com o azeite. Escorra e reserve o bacon. Na mesma frigideira, em fogo médio, adicione o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture, desligue o fogo e reserve. Cozinhe a vagem e o pimentão, na água fervente, por 5 minutos ou até amaciar. Escorra. Em uma tigela, coloque a alface, cubra com a vagem e o pimentão. Quebre as fatias de bacon e espalhe. Regue com molho da frigideira. sirva.