Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 380,00 gramas de Abóbora crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 500,00 mililitros de Água; 3,00 dentes de Alho cru; 0,50 colheres (sopa) picadas de Cebola; 500,00 mililitros de Leite desnatado Cotochés; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de berinjela

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

476 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

380,0 gramas de Abóbora crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

500,0 mililitros de Água

3,0 dentes de Alho cru

0,5 colheres (sopa) picadas de Cebola

500,0 mililitros de Leite desnatado Cotochés

2,0 colheres (sopa) de Farinha de berinjela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

Refogue o alho e a cebola no azeite. acrescente a abobora e refogue por 3 minutos. acrescente a água e o sal e cozinhe por 10 minutos. bata no liquidificador. volte para o fogo acrescente o leite, as ervas a gosto e acerte o sal. ferva por mais 5 minutos. pronto!